Garten oder Balkon: Diese Kräuter sollten Sie immer nebeneinander anpflanzen
Ein bisschen Grün über den Teller gestreut und schon sieht das Essen optisch aus, als hätte sich eine Sterneköchin Ihr Abendessen zur Aufgabe gemacht. Doch nicht nur augenscheinlich zaubern Kräuter aus jedem Essen einen echten Gaumenschmaus, sondern auch geschmacklich liefern sie Gerichten den perfekten Feinschliff. Ein guter Grund also, immer ein paar frische Kräuter im Garten oder auf dem Balkon zu haben. Doch wer kennt es nicht? Der gestern gekaufte Basilikum-Strauch lässt heute schon die ersten Blätter hängen. Damit das nicht passiert, gibt es einen einfachen Trick!
Pflanztipp: Diese Kräuter sollten Sie immer nebeneinander anpflanzen
1. Thymian, Schnittlauch, Basilikum, Petersilie und Oregano
Diese fünf Kräuter benötigen die gleiche Pflege und gedeihen unter den selben Bedingungen. Sie sind außerdem die perfekten "Einsteiger-Kräuter", da sie zu nahezu allen Gerichten kombiniert werden können. Von Pasta, über Fleischgerichte bis hin zum gebratenen Lachs - diese fünf Kräuter verleihen Ihrem Gericht das gewisse Extra.
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2. Minze, Basilikum und Koriander
Diese drei Kräuter haben zwei Dinge gemeinsam: Sie lieben die Sonne und einen feuchten Boden. Lediglich die Minze kann etwas tückisch sein. Minze wächst im Garten ausgesprochen wild und verbreitet sich schnell. Wird sie allerdings mit anderen Kräutern in Kübeln angepflanzt, verträgt sie sich prima.
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3. Rosmarin, Salbei und Lavendel
Diese drei Kräuter verbreiten schon allein einen zauberhaften Duft. Zusammen wird das Geruchserlebnis noch einmal intensiviert. Die Drei verstehen sich besonders gut, da sie ähnlich wenig Wasser benötigen und in voller Sonne sehr gut wachsen. Bei guten Bedingungen haben Sie von Rosmarin, Salbei und Lavendel das ganze Jahr über etwas!
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4. Kamille, Minze und Zitronenmelisse
Diese Kombination verträgt sich sowohl frei im Garten, als auch in Blumentöpfen auf dem Balkon oder der Terrasse. An allen drei Kräutern wachsen Blüten, die von Bienen und anderen Bestäubern besonders gerne gemocht werden. Außerdem lassen sie sich auch prima trocknen und können so das ganze Jahr über verwendet werden.
Damit die Kräuter immer frisch bleiben:
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