Dieses Rezept wird auf der nächsten Grillparty garantiert der Hit, denn so haben Sie Kartoffeln noch nie serviert! Denn statt als Salat, Gratin oder Ofenkartoffel kommt sie hier in hübscher Rosenform und eng verschlugen mit knusprigem Bacon daher. Mit etwas Parmesan und Kräutern bestreut wird die hübsche Beilage zum echten Highlight, denn in dieser Form sind die Kartoffeln knusprig und saftig zugleich – und einfach unglaublich lecker!
Zum Servieren: Etwas mehr Parmesan und frische Kräuter
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Tipp: Wenn Sie Probleme beim Rollen der Rosen haben, können Sie auch 2 Scheiben Bacon verwenden und diese auslegen, bevor Sie die Kartoffelscheiben darauf auslegen. Nun können Sie alles mit dem Bacon als Unterlage zu einer Rose einrollen. Allerdings wird der Speck im Inneren so nicht ganz so knusprig.
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